Премиальный древесный уголь из ясеня и дуба.
Крупная фракция. Чистое горение. Высокий жар, который держится — от первой закладки до последнего стейка.
Твёрдые лиственные породы дают то, чего не может дать дешёвый уголь из мягкой древесины: силу, время и чистоту огня.
Дуб и ясень — одни из самых плотных пород. Больше углерода в каждом куске, значит сильнее жар и дольше горение.
Крупные куски горят равномерно и долго, дают меньше угара и золы. Одной закладки хватает на несколько подходов.
Минимум дыма, искр и треска. Уголь прогорает ровно, не «стреляет» и не пачкает продукты сажей.
Без розжига, парафина и связующих добавок. Чистый продукт — чистый вкус мяса, рыбы и овощей.
Равномерный прогрев по всей решётке. Жар держится без резких провалов — еда готовится предсказуемо.
Больше тепла с каждого килограмма — вы расходуете меньше угля за один и тот же результат.
Мы заготавливаем обе породы и сортируем их отдельно, чтобы вы понимали, что покупаете.
Дуб даёт мощь и время, ясень — чистоту и контроль. Вместе в одном мешке они складываются в по-настоящему универсальный уголь для любого мангала.
Один и тот же премиальный уголь крупной фракции — в удобной для вас фасовке.
Для небольшого мангала, пикника или выезда на природу. Помещается в багажник и не занимает места.
Выбрать →Оптимальный объём для семейных выходных и шашлыка на компанию из 4–6 человек. Самый ходовой формат.
Выбрать →Для больших компаний, долгих застолий и заведений. Запас угля на целый день готовки без дозакупки.
Выбрать →Лиственные леса средней полосы России — родина нашего угля.
Мы заготавливаем спелый дуб и ясень в Воронежской области и проходим полный цикл контролируемого углежжения. На каждом этапе уголь сортируется по фракции — в мешок попадают только крупные, плотные куски.
Никакого вторсырья и древесных отходов. Сертифицированная заготовка, ответственное лесопользование и стабильное премиум-качество от партии к партии.
Отборное сырьё и строгая сортировка каждой партии
Горит дольше за счёт плотности твёрдых пород
Чистое горение без копоти и резкого запаха
Большие куски — меньше золы и угара
Дуб и ясень крупной фракции из Воронежской области. Три формата — 3, 5 и 10 кг. Под заказ для дома, дачи и заведений.